会社案内
About Us
代表挨拶
明治35年に手打ちうどん店「つるやうどん」として創業以来、主に飲食店のお客様向けに美味しさと食の安心を追求した麺類、出汁製品を提供することを使命として歩んでまいりました。
近年では「テイクアウト需要の取り込み」や「厨房の働き方改革」を実現するため、お店の厨房の味をテーラーメイドで弊社の工場で再現する【受注生産】に注力することで、飲食店の皆さまの「こだわり」を商品という「カタチ」に変えるお手伝い行っています。
これからも飲食店の皆さまと共に、食の台所である関西から”日本の食文化”を支えるために、全力で邁進してまいります。
代表取締役社長
会社概要
| 会社称号 | つるや食品株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 大阪市西淀川区大和田３丁目１－１８ |
| 創業 | 明治35年7月 |
| 資本金 | 300万円 |
| 事業事業内容 | 食品（麺類・粉もの原材料）及び 加工品（出汁）の卸売・販売 |
| 取引銀行 | 三井住友銀行、京都銀行、 北おおさか信用金庫 |
沿革
つるや食品の沿革をご紹介します。
- 1902（明治35）年
- 麻田鶴松が手延べうどん店「つるや」を創業
- 1913（大正2）年
- 麻田元次郎が業務用製麺所として丸辰食品有限会社を設立
- 1937（昭和12）年
- 麻田佳睦が後継
- 1945（昭和20）年
- 米軍の空襲にて「つるや」うどん店焼失
以後、製造工場にて製麺事業に特化する
- 1968（昭和43）年
- 工場を改築し、つるや麺業有限会社設立
同年、麻田耕造が代表取締役社長に就任
- 1970（昭和45）年
- スープ・出汁類の製造ラインを増設
- 2002（平成14）年
- 旧工場を火災で焼失。工場新設
- 2019（令和元）年
- 麻田貴之が代表取締役社長に就任
取扱商品の多角化を図り、つるや食品株式会社を設立
工場紹介
約20年前、旧工場を火災で焼失し、よりいっそう清潔感のある近代式の工場へと生まれ変わりました。製造ラインは比較的小規模ですので、飲食店の皆様の「こだわり」を小ロットから【受注生産】させていただくことが可能です。
採用情報
アクセス
住所 〒555-0032 大阪市西淀川区大和田３－１－１８
